HISTORIKK
HISTORIKK
Vår historie begynte under sommer-OL i Helsingfors i 1952. Det var da FINN CRISP ble født, og vi for første gang lanserte våre knekkebrød. Siden den gang har FINN CRISP reist verden over, og i dag kan du finne de sprø rugknekkebrødene våre i over 30 forskjellige land. Men knekkebrødtradisjonen er atskillig eldre enn FINN CRISP. Det harde og smakfulle brødet har vært et selvskrevent innslag i det skandinaviske kjøkkenet i mange hundre år.
I jordbrukssamfunnets storhetstid i det vestre Finland ble det bakt knekkebrød to ganger i året: om høsten i tilknytning til skuronna og om våren når isen smeltet og det var rik tilgang på friskt vann. Det fiberrike knekkebrødet var ikke bare godt, men holdt seg i tillegg velsmakende og sprøtt i flere måneder. Denne fantastiske kombinasjonen av enkelhet og god smak gjør knekkebrød til en favoritt det er vanskelig å slå den dag i dag.